潘順龍手工麵線價格

這款手工麵線在細滑柔爽裡，格外擁有著香Q的口感和咬勁。 · 過程之費工費力辛苦繁複，與料理東西軍特選素材相較，一點不遜色。 · 透過靜置與獨門拉、甩、扯、拖、彈等巧勁， ...

2016年8月26日 — 這雖然是家傳統的製麵工廠，堅持以傳統手工製作麵線，也是台灣目前唯一傳統福州式麵線的製作，極其耗時耗力的手工，潘建忠先生以實際行動讓手工麵線的 ...

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2017年10月19日 — ... 手工麵線生產地。 雙手緊抓橫桿，一次又一次拉扯竿子上的麵線，白色麵條彷彿一道閃亮銀河，這是福州手工麵線傳人潘建忠、與爸爸潘順龍日復一日用心在 ...

目前在台灣手工製麵有「福州派」和「泉州派」，泉州手工麵線一派拉麵比較簡單，拉麵線手法屬單棍手握橫向拉麵線（單人拉也可雙人對拉）在台灣還有100多家傳承下去。福州 ...

睽違四年第三次再度光臨 · #潘順龍福州式手工麵線 內容更豐富、更累人 揉麵團、槌麵團、拉麵線、跳麵線繩… 將近百人的活動 大夥配合的出拳出力 再次謝謝大家的參與

潘順龍阿伯做麵線已經超過四十年，第二代潘大哥承襲爸爸的技藝，是現在台灣學成能夠以完全手工古法來製作福州麵線的最年輕福州式麵線師傅。 能稱為師傅的人，必須要會以 ...